Amsterdamse kok vindt haai in maag van inktvis

Dit bericht is geplaatst op 9 december 2015
Amsterdamse kok vindt haai in maag van inktvis

09-12-2015. De kok van het Amsterdamse restaurant, Toscanini, heeft in de maag van een verse inktvis een babyhaai gevonden. Kok Gina vertelt aan de Amsterdamse stadszender AT5 over haar onverwachte vondst. "Volgens de visboer zijn deze inktvissen behoorlijk agressief, zegt ze. "Ze eten alles wat ze tegenkomen."  

Het is dan ook zeker niet de eerste keer dat zoiets gebeurt. "Je haalt er wel vaker wat uit,"aldus Gina, "de ene keer sardientjes en de andere keer een makreel. Maar een haai heb ik echt nog nooit gezien! Het gebeurt altijd bij het prepareren op de snijtafel. Op een gegeven moment moet je met je hele hand in het dier om de ingewanden er uit te halen. En toen voelde ik iets, helemaal aan het einde van de inktvis." Het betrof een gevlekte kathaai van slechts enkele maanden oud.  

Groot Online Duikkaartenarchief, 3D Wrakanimaties, Getijdenplanner, elk jaar de Duikersgids en meer. ABONNEER JE HIER

Gerelateerde artikelen

Reageer op dit bericht

‹ Terug naar het overzicht